10 травня вчителі біології шкіл міста в рамках проекту «Від компетентного вчителя – до компетентного учня» відвідали неподалік Львова ферму «Західний равлик». Це родинна ферма Ірини та Івана Юськевичів, що з 2017 року активно займаються вирощуванням і розведенням їстівних равликів родини HELICIDAE, роду Helix (Pomatia, Aspersa Maxima, Aspersa Muller) для забезпечення споживання цієї продукції в Україні та за її межами, а також проводять навчання для новостворених господарств.. На фермі проводиться вирощування равликів з метою подальшого використання ікри, м’яса равлика і слизу для фармацевтики та косметології. Учителі не лише дізнались цікаві факти про користь цих дивовижних тварин, особливості їх утримання, але й скуштували страви із найдорожчих у світі інгредієнтів! Успіхів та процвітання ентузіастам!
There are no comments